Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak wyniki badań partii kukurydzy wpływają na cenę i kierunek sprzedaży
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak wyniki badań partii kukurydzy wpływają na cenę i kierunek sprzedaży

Dwie partie kukurydzy pochodzące z tego samego gospodarstwa i zebrane tego samego dnia mogą otrzymać zupełnie inną wycenę po weryfikacji w laboratorium. Pierwsza dostawa z wilgotnością na poziomie 25% i minimalnym udziałem uszkodzonych ziaren trafia do magazynu po bezpiecznej stawce bazowej. Druga w

Książki cukiernicze: inspiracje i techniki dla początkujących i hobbystów
Gastronomia, artykuły spożywcze

Książki cukiernicze: inspiracje i techniki dla początkujących i hobbystów

„Chcę piec ładniej, ale nie wiem, od czego zacząć”. Jeśli to zdanie kołacze Ci się w głowie przed kolejną próbą bezy, tynku na tort albo czekoladowej dekoracji, to wiedz, że nie jesteś sam(a). Dobrze dobrane książki cukiernicze potrafią skrócić drogę od „coś mi opadło” do „to wygląda jak z witryny”.